Symbole d’une élégance nouvelle, l’univers du bar Baccarat est une invitation à la célébration, une invitation à partager une expérience unique. Objets d’art à l’éclat singulier, les verres à dégustation, gobelets et flûtes incarnent une manière de vivre différente, où la beauté et l’harmonie se ressentent à chaque instant. Habillés de lumière, cocktails, champagne et liqueurs se transforment en élixirs de joie. Les reflets lumineux,
les jeux de textures et le tintement des verres deviennent déclencheurs de plaisir et d’émotion. Un univers privilégié pour tous les hédonistes en quête de sensations nouvelles, passionnés de mixologie et amateurs de rares liqueurs.
DRY MARTINI
dans le verre Baccarat Passion Martini
5 cl de gin
1 cl de vermouth blanc sec
1 trait de citron pressé
garniture: un zeste de citron
Dans un shaker, mélangez les ingrédients avec
des glaçons. Servez ensuite "straight up" (filtré
sans glace) dans le verre à Martini Passion, refroidi au préalable. Ajoutez un zeste de citron pour la touche finale.
Appréciez l’instant présent avec ce classique qui transcende les époques. Célébration de l’élégance et du style, le Dry Martini s’accorde à merveille avec le verre à Martini Passion. Lancé par le barman anglais Frank P. Newman en 1904, il s’est fait connaître pendant la Prohibition, avant de s’imposer comme un cocktail culte avec le célèbre James Bond, à l’instar de Sean Connery le réclamant "Shaken, not stirred" («Au shaker, pas à la cuillère»).
NEGRONI
dans le gobelet Baccarat Harmonie
3 cl de gin
3 cl de Campari
3 cl de Vermouth rouge
garniture: une cerise
Versez les ingrédients dans un verre à mélange
avec des glaçons. Servez ensuite "straight up"(filtré sans glace) dans le gobelet Harmonie, refroidi au préalable. Ajoutez une cerise pour la touche finale.
Imaginez un soleil couchant depuis une terrasse branchée à Positano. Le Negroni scintille, radieux dans son gobelet Harmonie. Parfait compagnon des nouveaux aventuriers du goût dans la célébration d’accords inédits. Pensez au Comte Negroni, ce Florentin d’origine anglaise, qui a fusionné en 1919 le goût audacieux du Nord avec les saveurs méditerranéennes, enrichi d’herbes et d’agrumes. Une combinaison intemporelle revisitée pour les palais contemporains.
MANHATTAN
dans le gobelet Baccarat Louxor
4 cl de bourbon ou de rye
(whiskey de seigle)
2 cl de vermouth doux
quelques gouttes de bitter
garniture: une cerise au brandy
Versez le bourbon (ou le whiskey de seigle), le vermouth doux et le bitter dans un verre à mélange avec de la glace et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien refroidis. Filtrez et servez dans le gobelet Louxor, glacé au préalable. Garnissez d’une cerise au brandy pour la touche finale.
Imaginez l’atmosphère feutrée d’un bar new yorkais, ambiance jazzy et conversations enflammées.
Tout en pyramides et pointes d’obélisques, le gobelet Louxor célèbre la splendeur graphique Art Déco. Un héritage bien présent à Manhattan où est né le cocktail éponyme. L’élixir incontournable de tous les amateurs de bourbons et passionnés de mixologie.
DAÏQUIRI
dans le gobelet Baccarat Harcourt 1841
4,5 cl de rhum blanc
2,25 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de canne
garniture: une rondelle de citron vert
Mélangez le rhum blanc, le jus de citron vert et le sucre de canne dans le gobelet Harcourt 1841. Ajoutez 3 à 4 glaçons. Décorez avec une rondelle de citron vert pour la touche finale.
Évadez-vous vers un monde de saveurs exotiques ! Harcourt, l’icône de la joie de vivre à la française accueille ici le Daïquiri, nectar tropical à la fois doux et acidulé. Son blanc laiteux, surmonté d’un zeste de lime, rappelle l’écume et le sable d’or des plages de Cuba, mais aussi l’atmosphère de la vieille Havane chère à Ernest Hemingway. Au bar El Floridita, l’écrivain aurait demandé de doubler la dose de rhum et de réduire le sucre: ainsi naquit le fameux Hemingway Daïquiri. Mythique.
SPRITZ BERGAMOTE
dans le verre Baccarat Passion champagne
6 cl de Campari
12 cl de Prosecco
2 cl de sirop de bergamote
2 cl d’eau pétillante
garniture: 1 tranche d’orange
Versez tous les ingrédients dans le verre à champagne Passion, mélangez et ajoutez des glaçons. Garnissez d’une tranche d’orange pour la touche finale.
Admirez, dans l’éclat du verre Passion, le ballet des bulles et les couleurs joyeuses du Spritz, entre
l’orange et le rouge ambré. Devenu la star des beaux jours, ce cocktail pétillant illumine dès les premiers rayons du printemps terrasses et soirées estivales, de la cité des Doges à celles du monde entier. Salute !
BOULEVARDIER
dans le gobelet Baccarat Everyday Crysta
3 cl de bourbon
3 cl de Campari
3 cl de Vermouth rouge
quelques gouttes d’angostura bitter
garniture: un zeste d’orange
Versez les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Servez ensuite "straight up" (filtré sans glace) dans le gobelet Everyday Crysta, refroidi au préalable. Garnissez avec un zeste d’orange pour la touche finale.
Plongez dans l’ambiance festive des Années folles ! Le gobelet Baccarat Everyday Crysta est le compagnon idéal de ce cocktail amer et tonique. Une création élégante à l’image de l’auteur de la boisson: dandy séduisant et joyeux, l’écrivain américain Erskine Gwynne s’exile à Paris et lance The Boulevardier, un magazine pour expatriés dont le Harry’s Bar, temple des cocktails, devint le rendez-vous attitré. Cheers!
VIRGIN MINT JULEP
dans le gobelet Baccarat Harmonie Colors of Joy - Rouge
2,25 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre
5 à 7 feuilles de menthe fraîche
12 cl de ginger ale
quelques gouttes de bitter (facultatif)
garniture: un brin de menthe
Écrasez doucement les feuilles de menthe dans
le sirop de sucre. Ajoutez le jus de citron et remplissez le gobelet Harmonie Colors of Joy de glace pilée. Remuez jusqu’à ce que le gobelet soit givré à l’extérieur. Terminez par le ginger ale. Garnissez d’un brin de menthe et versez quelques gouttes de bitter (facultatif).
Offrez-vous une parenthèse enchantée. Né dans la douceur du sud des États-Unis, le Mint Julep rafraîchit l’été torride. Cocktail iconique des courses hippiques du Kentucky, il se pare de reflets flamboyants dans le gobelet Harmonie Colors of Joy. Boisson préférée de Daisy Buchanan dans Gatsby le Magnifique, le Mint Julep est ici revisité pour les palais contemporains et amateurs de cocktails "virgin" à la recherche de nouvelles saveurs.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.