Nella luminosa cornice del Midi-Minuit Bar, le creazioni della mixologist Margot Lecarpentier, in versione alcolica o meno, possono essere gustate da mezzogiorno a mezzanotte, con tè, champagne e pasticcini. Concepiti con l'allegria e la brillante ironia che la contraddistinguono, i cocktail seguono le stagioni, ma anche le ore che trascorrono nell'arco della giornata. Per una giornata, una serata o anche solo per un momento di relax, gli appassionati di mixology entrano in un mondo parallelo dove ciò che bevono è stato ideato ispirandosi ai bicchieri Baccarat.
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"Il bicchiere da tè Harcourt, le flûte Mille Nuits e Rohan e la coppa Masséna hanno ispirato le mie ricette."
Margot Lecarpentier
Le creazioni di Margot Lecarpentier diffondono una luce unica, esaltata dall'illuminazione strutturata dei lampadari Futur Deco di Arik Levy, composti da dieci livelli di piastrine in cristallo, e dai pannelli di pergamena disegnati dal decoratore Jean-Michel Frank (1926).
Margot Lecarpentier
Mixologist
Fa parte della nuova generazione di mixologist francesi. Margot Lecarpentier vuole combattere non una, ma molte battaglie, per unire la sua passione e i suoi valori, le ambizioni etiche e le convinzioni gastro-mixologiche. Questo neologismo è perfettamente appropriato per la donna che crea le sue ricette di cocktail come uno chef.
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