ミクソロジーの芸術は、感覚的な旅。それぞれのカクテルは、味わい、テクスチャー、コントラストの組み合わせを探求する招待状です。「エブリデイ バカラ」コレクションは、この多様性を引き出し、すべてのテイスティング体験にユニークな輝きを添えます。クラシックとグランデのセット、それぞれの側面にはバカラを象徴するモチーフが刻まれ、クリスタルの美しさを際立たせます。お好みの「エブリデイ バカラ」グラスで味わえば、お気に入りのドリンクが魅惑的な輝きで彩られ、特別なひとときをお楽しみいただけます。


「エブリデイ バカラ」すべての瞬間を祝祭に。

苦味は五感を目覚めさせ、他にない深みをカクテルにもたらします。甘味と酸味の絶妙なバランスによって、風味が豊かになり、複雑で洗練された味わいが楽しめます。


ネグローニやマンハッタンといった不朽の名作から、モダンな創作カクテルまで、苦味はミクソロジーの芸術における重要な要素です。カギとなる苦みを巧みに取り入れることで、それぞれのカクテルは豊かでニュアンスのある味わいへと昇華されるのです。

現代のミクソロジーの世界では、塩は調味料としての役割を超え、驚くべき味わいのバリエーションをもたらしています。アロマを引き出し、苦味を和らげ、甘みを引き立ててくれるのです。


縁に塩をまぶしたマルガリータのような不朽のレシピから、塩とグレープフルーツジュースのコントラストが絶妙なソルティドッグのような現代的なカクテルまで、このひとつまみのミネラルがシンプルな一杯をニュアンス豊かな味わいに変えてくれます。

歓びや歓楽を想起させる砂糖は、風味のバランスを整え、引き立てます。酸味を和らげ、アロマを豊かにし、カクテルに思いがけない深みを添える存在です。


テキーラ サンライズと太陽の輝きのグラデーション、そして「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場するキャリー・ブラッドショーのお気に入りカクテル、コスモポリタンまで、砂糖はすべての一口一口を美味しく調和させ、甘美なミクソロジーの祝祭へと誘います。

クリーミーなカクテルは、そのリッチで美味なテクスチャーによって、ミクソロジーに新たな楽しさをもたらします。クリーミーさが苦味や酸味のニュアンスを和らげ、すべてのカクテルに完璧を調和させるのです。


現代のミクソロジストたちは、驚くような方法で五感を刺激する新しいカクテルを探究し続けています。クリームとウォッカをブレンドしたベルベット マティーニのようなクラシックなカクテルから、キャラメル クラウドのような大胆な革新的カクテルまで、これらのカクテルは包み込むようなフレーバーとなめらかな感覚が組み合わされています。真のグルメスイーツのようにご堪能ください。

第5の味である「Umami」は、日本語で「旨味」が語源です。ミクソロジストは、古典的なテイストをさらに進化させ、現代的なカクテルの個性を引き立たせるために使われます。

口の中に広がる味覚のダンス。旨味は他の香りを引き立て、テイスティング体験を高めるコクを加えてくれます。醤油をふんだんに使ったブラッディ メアリーや昆布をふんだんに使ったマティーニなど、旨味のあるカクテルは、思いがけない深みを感じさせ、期待以上の豊かな味わいを楽しませてくれます。

酸味はその爽やかな存在感だけでなく、カクテルに他にない躍動感をもたらします。味のバランスを整え、甘みを引き立て、苦味を抑えてくれます。


レモンが爽快な酸味を与えるウイスキーサワーのような不朽の名作から、エキゾチックなジュースを使った斬新なカクテルまで、絶妙な酸味がそれぞれのカクテルの味わいを刺激し、五感を楽しませてくれます。

アルコールの飲み過ぎは健康を害する恐れがあります。適度な摂取を心がけましょう。