パトリック・ロジェ＆ナタリー･ブライズ

彫刻。少しだけ。たくさん。毎日。情熱的に。パトリック・ロジェの作品は、チョコレート愛好家にとって驚きであると同時に歓びでもあります。このアーティスティックなショコラティエは、驚くようなテクスチャーとフレーバーを組み合わせた味覚の探究と、チョコレートから生まれたアートのような作品でよく知られています。

ナタリー・ブライズは、バカラのマニュファクチュールで37年間原型師を務めています。モニュメンタルな アートの作品、動物の彫刻、複雑な造形の作品の制作に情熱を注ぐ真のクラフツマンシップを持つ彼女は、溶けたクリスタルに命を吹き込む、モールドをすべて手作業で設計しています。