정오부터 자정까지

Midi-Minuit Bar의 밝은 분위기 속에서, 믹솔로지스트 마고 르카르팡티에가 선보이는 알코올과 논알코올 음료, 그리고 차와 샴페인, 페이스트리까지 정오부터 자정까지 즐기실 수 있습니다. 그녀의 트레이드마크인 유쾌함과 빛나는 장난스러움이 녹아든 칵테일들은 계절의 변화와 하루 동안 흐르는 시간을 따라갑니다. 하루를 보내든, 저녁 시간을 보내든, 혹은 자신을 위한 특별한 순간을 위해 잠시 들르든, 믹솔로지 애호가들은 바카라 글라스를 위해 특별히 디자인된 음료들이 기다리는 색다른 세계로 빠져들게 됩니다.

아릭 레비가 디자인한 10단의 크리스탈 타일로 구성된 미래적인 데코 샹들리에의 질서 있는 빛과, 장식가 장-미셸 프랑크(1926)의 양피지(*양의 가죽으로 만든 기록 매체) 패널 사이에서, 마고 르카르팡티에의 창작물들은 저마다의 특별한 빛을 선보입니다.

마고 르카르팡티에(Margot Lecarpentier)

믹솔로지스트

그녀는 프랑스 믹솔로지스트의 새로운 세대를 대표하는 인물입니다. 마고 르카르팡티에는 수많은 도전을 통해 자신의 열정과 가치관, 도덕적 신념과 gastro-mixology에 대한 신념을 실현하고자 합니다. 이 새로운 용어는 마치 셰프처럼 칵테일 레시피를 만들어내는 그녀를 완벽하게 표현합니다.