Baccarat巴卡拉与阿兰·杜卡斯联手打造的杜卡斯巴卡拉餐厅,于巴黎第 16 区的巴卡拉公馆揭开华丽序幕。独家专访法餐教父,分享他的美食愿景,介绍这座艺术与工艺交织的活力空间,在梦幻水晶世界中与高级精致法馔不期而遇,让宾客享受难以忘怀的餐飨体验。


阿兰·杜卡斯既是主厨,又是创作者,他是一位美学家,一位创造美好生活和美食的匠人。除了餐厅的菜单设计外,他还参与餐桌布置艺术设计,同时让厨师们可以自由地表达自己的诠释。 

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“我在巴卡拉期待您的到来!” 


阿兰·杜卡斯