Baccarat與Alain Ducasse聯手打造的杜卡斯Baccarat餐廳，於巴黎第 16 區的Baccarat品牌之家揭開華麗序幕。獨家專訪法餐教父，分享他的美食願景，介紹這座藝術與工藝交織的活力空間，在夢幻水晶世界中與高級精緻法饌不期而遇，讓賓客享受難以忘懷的餐颯體驗。


作為廚師和創造者， Alain Ducasse首先是一位美學家，一位美好生活和美味佳餚的工匠。除了餐廳的菜單設計外，他還參與餐桌佈置藝術設計，同時讓廚師們可以自由地表達自己的詮釋。

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“我們在Baccarat期待您的到來！”


ALAIN DUCASSE